Kuchnia gruzińska to coś więcej niż tylko jedzenie – to styl życia, gościnność i tradycja. Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z kuchnią Kaukazu lub po prostu chcesz wiedzieć, co wybrać z menu, ten wpis jest dla Ciebie. Oto 5 dań z Gruzji, które naszym zdaniem trzeba spróbować przynajmniej raz w życiu – najlepiej w dobrej restauracji, gdzie przygotowuje się je zgodnie z oryginalnymi recepturami.
Wszystkie te dania zjesz w Genatsvale – w centrum Warszawy, przy placu Konstytucji lub na Grzybowskiej.
To najpopularniejsze i najbardziej efektowne danie gruzińskie. Wypiekane w formie łódki, z serem Sulguni i żółtkiem jajka pośrodku. Gorące, sycące, idealne do dzielenia – albo zjedzenia samemu bez wyrzutów sumienia.
Chcesz wiedzieć, czym różni się od innych wariantów? Zobacz nasz wpis: Chaczapuri adżarskie vs imeretynskie
Pierogi z mięsem i bulionem w środku, które je się rękoma. Brzmi nietypowo? Bo takie są! Chinkali to kulinarny symbol Gruzji – i obowiązkowa pozycja do spróbowania, jeśli jeszcze nie miałeś okazji.
Zobacz, jak poprawnie jeść chinkali, by nie rozlać zawartości!
Jedno z najbardziej aromatycznych dań. Duszony kurczak w gęstym, kremowym sosie czosnkowo-śmietanowym, podawany najczęściej z chlebem Szoti lub ziemniakami. Jeśli lubisz konkretne, domowe smaki – zakochasz się od pierwszego kęsa.
Zupa z wołowiną, ryżem, pomidorami i gruzińskimi przyprawami – intensywna, rozgrzewająca i niesamowicie sycąca. Charczo to zupa, która spokojnie zastępuje danie główne.
Idealna opcja na lunch – zobacz naszą ofertę lunchową.
Wegetariańska propozycja, która zaskakuje smakiem. Gęsta potrawka z czerwonej fasoli, czosnku, kolendry i przypraw. Serwowana z chlebem lub kiszonymi warzywami. Prosta, ale niesamowicie satysfakcjonująca.
W menu kuchni gruzińskiej znajdziesz wiele innych dań, które mogłyby trafić do tego zestawienia – m.in. odżachuri, czachochbili, dolmę, czy naszą mieszankę z grilla. Najlepiej zamówić kilka pozycji i zorganizować gruzińską ucztę w domu lub przyjść do jednej z naszych restauracji.
Sprawdź też opcję dowozu, jeśli nie możesz wpaść osobiście!
Genatsvale – autentyczna kuchnia gruzińska w centrum Warszawy.
Zamów dania z Gruzji i przekonaj się, dlaczego tak wielu gości wraca do nas po więcej.